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Dies ist mein neuestes Koch-Werk! Es ist im November 2021 im Agiro-Verlag in Neustadt erschienen (ISBN 978-3-946587-42-2; 14,90€). (Miteigentümer des Agiro-Verlags ist übrigens der bekannte Kartonist Steffen Boiselle.) Wie der Titel schon sagt, geht es darin um die Wurst--und zwar die Pfälzer Wurst. Ich kombiniere in dem Buch auf 104 Seiten Rezepte mit allerlei interessanten Geschichten und Informationen rund ums Pfälzer Würstchen. Zu beziehen im Buchhandel oder bei Amazon.de.

Für dieses Buch habe ich 2020 von der Stiftung Rheinland-Pfalz für Kultur einen Förderpreis erhalten, und zwar im Rahmen des Projekts "Im Fokus--6 Punkte für die Kultur".